Je propose des ateliers sur la cuisine végétale/végétarienne, l'utilisation des épices, ou toute autre thématique de votre choix. Les ateliers peuvent se faire à domicile/en entreprise, pour des groupes déjà constitués. Contactez-moi à nourrirlejour@gmail.com / 06 95 90 99 12 pour me faire part de votre projet. Des bons cadeau sont également disponibles.
Fabrication de gnocchis à la pomme de terre, un jeu de mains !
Pour 6 personnes, prévoir 1 kg de pommes de terre cuites à l'eau avec leur peau, 1 kg de farine de blé, 4 oeufs, du sel.
Matériel : une grande casserole, un moulin à purée, un petit couteau, des ustensiles pour façonner les gnocchis (râpe à parmesan, fourchette, etc.), et le plus de mains possibles.
Atelier chocolat : fonçage des moules
Le contenu d'une assiette après un atelier
Pause photo pendant le travail